Preparación de Cakepops Salado

Preparación de cakepops salado Ingredientes que necesitamos:

60 gr. de queso curado

40 gr. de queso cremoso

50 gr. de mozzarella

100 gr. de harina de repostería

2 huevos

60 ml. de leche entera

Aceite de oliva

Una receta muy especial, por su mezcla de sabores dulce por fuera pero salado cuando lo masticas, una explosión de sabores , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar los Cake Pops Salado.

Preparación:

Primer paso:
Empezamos poniendo el horno a 190º mientras preparamos la masa, hay que tener encuenta que es necesario tener un molde para nuestros cake pops, si no, no nos saldrán bien y que pueda aguantar el calor.
Comenzamos hacer la masa, cogeremos un bol en el vamos a echar los huevos, un chorrito de aceite y la leche, y empezaremos a batirlo todo , cuando lo veamos bién batido, le añadiremos la harina junto con una pizca de sal y volvemos a batir hasta que esté todo perfectamente mezclado. Sobre la mezcla vamos añadir la mozzarella (rallada), el queso curado (rallado), y el queso cremoso, y removeremos bién.
Una vez tengamos la mezcla del relleno listo, lo que haremos será verterlos en el molde, una vez listo, lo introduciremos en el horno unos 30 minutos aproximadamente, comprobaremos que están bién hechos antes de sacarlos del horno.
Segundo paso:
Utilizaremos un cazo y lo pondremos a calentar para derretir el chocolate, fundiremos el chocolate que creamos suficiente, no hace falta todo, una vez lo tengamos listo, pasaremos a coger las bolas que hicimos antes y las pincharemos cada una de ellas en cada uno de los palitos de Cake Pops.
Una vez esten listos lo que haremos será bañarlos en el chocolate fundido, una vez los saquemos dejamos que termine de gotear el chocolate, y lo adornaremos a nuestro gusto, podéis usar confeti, azúcar glas, caramelo... Cuando los tengamos adornados, los vamos colocando cada uno de ellos en una superficie o recipiente en el cual puedan estar clavados por los palos y aguanten de pie.
Finalmente lo que haremos será meterlos en la nevera para que terminen de hacerse durante al menos unos 20 o 25 minutos.

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